Tout allait assez mal pour les vignerons en coopérative à Latour de France:
-Difficulté à vendre les AOC,
-Prix non rémunérateurs des vins en général,
-Diminution du nombre des coopérateurs et augmentation des charges réparties,
-Limitation des rendements pour le Muscat,
-Faible récolte prévue à cause de la sécheresse.
Et voila que d'un seul coup: tout va mieux.
La Coopérative trouve enfin un Partenaire sérieux qui nous offre des perspectives d'avenir: 2000 Hectos de Latour de France vendus avant récolte et contrat d'exclusivité sur dix ans avec augmentation progressive des volumes.
La pluie arrive enfin et juste au bon moment pour faire redemarrer la poursuite de la maturité des raisins menacés du "stress hydrique".
Les pluies de ces derniers jours accompagnées ensuite d'une Tramontane vigoureuse nous assurent d'une récolte d'excellente qualité, dans un état sanitaire magnifique.
Pratiquement aucun traitement au Cuivre cette année sur les vignes et peu de traitement contre l'Eudémis. Des raisins sains sans produits chimiques et une économie importante pour le vigneron.
Enfin, la Chance est avec nous et le travail de cave est facilité pour élaborer des vins de qualité.
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