Enfin du beau temps, un peu froid encore, mais le vent est moins violent et le soleil chauffe mémé si le fond de l'air est frais. Pour vous faire apprécier, voila le Canigou aujourd'hui.
Eh oui! toujours la taille... au moins jusqu'au 10 avril. Pourvu que la vigne ne "débourre" pas trop vite et que le temps ne soit pas trop chaud. Pour avancer plus vite nous avons fait appel à la prétailleuse qui avance bien le travail en coupant les sarments ce qui évite de les tirer des fils. Autre avantage, inutile de ramasser les sarments coupés menus.
Recèpage:Pour être plus complet sur la taille, je dois vous parler du recèpage. Nous palissons des vignes qui jusqu'à présent étaient en gobelet. C'est un travail très important, long, difficile. Il faut couper tous les bras du gobelet et conserver un ou deux sarments pour former la vigne en cordon. Ne pas oublier de protéger les plaies de taille par du mastic ou au moins un désinfectant.
Admirez le résultat:
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