J’écrivais récemment que la nature comme le vigneron s’était endormi, c’est
terminé ; Le 26 décembre nous nous sommes remis au travail, travail des sols ;
la terre avait bien bu, puis l’évolution des herbes et du sol nous a conduit à y
plonger nos charrues. Alors partage des matières organiques qui vont se
reconstituer, partage pour les oiseaux qui suivent le tracteur, partage pour la
vigne qui va récupérer… partage c’est le vrai bonheur que j’ai ressenti par ce
travail des sols.
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