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Les vins du Roussillon

Livres à consulter

  • Pierre Galet: Grands cépages
    Les principaux cépages présentés avec leur caractéristiques, leur qualités, des photos.
  • ITV - Chambre d'agriculture du Roussillon: Le coût des fournitures en Viticulture
    Publication mise à jour chaque année. Rassemble toutes les données sur les produits utilisés dans nos métiers. Voir le site: itvfrance.com
  • Pierre GALET: Précis de pathologie Viticole
    Remarquable de facilité d'emploi pour identifier un parasite ou une maladie.
  • Alain Reynier: Manuel de Viticulture
    Tout ce qu'il faut savoir pour établir et entretenir un vignoble.
  • J. RIBEREAU-GAYON: Sciences et techniques de la vigne
    Tome 1: Biologie de la vigne, Sols de vignoble. Tome 2: Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
  • Jean Long: Vignes et Vignobles
    Aborde trés simplement tous les aspects de la création et de l'entretien d'un vignoble.

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24 mars 2005

Que faire des sarments?

Un lecteur recherche une machine qui permette une utilisation ultérieure des sarments, en particulier pour alimenter un barbecue. Depuis toujours je me pose cette même question: pourquoi brûler les sarments et non les stocker pour alimenter un barbecue? Dans le Midi, nous trouvons quelquefois des fagots à la vente dans des stations services ou en bord de grandes surfaces. Jamais je n'ai trouvé une machine qui me permette de confectionner des fagots ou de couper les sarments en très petits morceaux à stocker en sacs. Je cherche encore...