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Les vins du Roussillon

Livres à consulter

  • Pierre Galet: Grands cépages
    Les principaux cépages présentés avec leur caractéristiques, leur qualités, des photos.
  • ITV - Chambre d'agriculture du Roussillon: Le coût des fournitures en Viticulture
    Publication mise à jour chaque année. Rassemble toutes les données sur les produits utilisés dans nos métiers. Voir le site: itvfrance.com
  • Pierre GALET: Précis de pathologie Viticole
    Remarquable de facilité d'emploi pour identifier un parasite ou une maladie.
  • Alain Reynier: Manuel de Viticulture
    Tout ce qu'il faut savoir pour établir et entretenir un vignoble.
  • J. RIBEREAU-GAYON: Sciences et techniques de la vigne
    Tome 1: Biologie de la vigne, Sols de vignoble. Tome 2: Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
  • Jean Long: Vignes et Vignobles
    Aborde trés simplement tous les aspects de la création et de l'entretien d'un vignoble.

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22 janvier 2008

Pesticides, alerte aux trafic...

Pesticides, alerte au trafic, c'est le titre retenu par l'émission, souvent remarquable, ENVOYE SPECIAL pour son enquête sur les produits phytosanitaires achetés en Espagne et interdits en France. Produits dont on retrouve la trace dans certains aliments dont le vin. le reportage nous montre des transactions entre agriculteurs et commerçants Espagnols, du côté de Figuéras, transactions portant sur des produits interdits en France mais autorisés encore en 2007 en Espagne.

TraficPour  moi, la vraie  question est:  Comment est-il possible, en Europe, que des produits  phytosanitaires  soient considérés comme dangereux dans  certains pays  et non  partout  en Europe. J'ajouterai une deuxième interrogation: Ou est le trafic?  En espagne, le commerçant  à le droit  de vendre  son  produit, un  desherbant, la SIMAZINE.  L'agriculteur  Français, lui, à  parfaitement  le droit  de  faire  ses achats  en Espagne (libre circulation  des produits).

En fait, ce  desherbant  ne s'utilise  plus en France en 2008,  non pas qu'il soit vraiment dangereux pour l'homme, il est classé comme irritant, mais  la SIMAZINE  est entrainée dans les sols filtrants et se retrouve dans les eaux souterraines.

A titre d'exemple, la SIMAZINE tue une fois sur deux, un rat de 1kg qui absorberait 3kg. de matière active (DL50)!..

Les journalistes s'imaginent, et laissent penser,  que les agriculteurs utilisent, par plaisir des produits dangereux pour l'homme. C'est totalement faux , d'abord pour la simple raison que ces produits sont Hors de prix. Savez vous par exemple qu'un desherbant trés efficace, le KATENA est vendu 600€ le kilo, en France et 400€ en Espagne?

Savez vous que lorsque nous desherbons un hectare de vigne,nous utilisons 200grammes de Katena dans 600 litres d'eau?

Il est vrai que les agriculteurs s'exposent trop souvent encore en ignorant les risques que presentent les produits qu'ils utilisent quand ils sont concentrés.