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Les vins du Roussillon

Livres à consulter

  • Pierre Galet: Grands cépages
    Les principaux cépages présentés avec leur caractéristiques, leur qualités, des photos.
  • ITV - Chambre d'agriculture du Roussillon: Le coût des fournitures en Viticulture
    Publication mise à jour chaque année. Rassemble toutes les données sur les produits utilisés dans nos métiers. Voir le site: itvfrance.com
  • Pierre GALET: Précis de pathologie Viticole
    Remarquable de facilité d'emploi pour identifier un parasite ou une maladie.
  • Alain Reynier: Manuel de Viticulture
    Tout ce qu'il faut savoir pour établir et entretenir un vignoble.
  • J. RIBEREAU-GAYON: Sciences et techniques de la vigne
    Tome 1: Biologie de la vigne, Sols de vignoble. Tome 2: Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
  • Jean Long: Vignes et Vignobles
    Aborde trés simplement tous les aspects de la création et de l'entretien d'un vignoble.

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01 novembre 2007

Nouvelle campagne 2007/2008

Latour_01_11_07_2 Une vue sur le village le 1er. novembre. Une belle soirée d'automne après une après midi de labour. Temps idéal: une bonne tramontane pour donner le coup de grâce aux mauvaises herbes après le labour. la terre juste humide pour faciliter le travail du sol, bref, le temps idéal pour ce travail.

31 octobre 2006

labours d'automne

Gdevigne1_1Les couleurs de l'automne. Cliquez sur les photos pour mieux apprécier les couleurs de la Nature en cette période. C'est l'été indien, une multitude d'oiseaux dévore les raisins: le grapillonage des perdreaux,Bergeronettes et autres petites merveilles que je ne sais nommer. Les labours attirent surtout les bergeronettes trés avides de vermiceaux. En plaine quelques grands rapaces guettent les campagnols fuyants devant la charrue. La première photo est  prise de ma vigne de Carignan pour vous montrer la jeune plantade de Grenache noir et Syrah: 1.5hectares que nous piochons à la main en ce moment. Travail particulièrement long et fatiguant dans ce sol caillouteux.

PalmetteGdevigne2Au meme lieu-dit, la parcelle de Carignan taillée en palmette que je viens de labourer. Cette parcelle est sur fil de fer, en palmette à cause du vent trés violent en cet endroit, le "col de l'arc".

Palmette2_2 Dans notre région tout au moins, la taille en palmette est assez peu courante. Selon moi elle remplace avantageusement la taille en gobelet. En fait, c'est un gobelet sur un seul plan qui facilite le travail de la vigne, les labours, la vendange.

21 avril 2005

Labour de printemps

21_04_2005labour__stmartin21_04_2005labour_21_04_2005labour__sneon_du_cap  Le temps plutôt maussade et froid me fait préférer l'abri du tracteur à d'autres Bergeronettetravaux. C'est d'ailleurs le temps des labours pour enfouir l'engrais et débarrasser les vignes des herbes qui prolifèrent. Depuis quelques années le Séneçon du cap nous envahit. C'est une plante bien robuste qui peut fleurir toute l'année et donc se répands à grande vitesse. J'utilise pour ce genre de labour un outil qui me donne toute satisfaction. Muni de cinq "ailes" et d'un rouleau dont on règle la hauteur ce "FERSOL" est parfait. Les bergeronnettes sont toujours présentes lors des labours, elles suivent de très près le tracteur pour débusquer les petits vers.

Vigne19_04_003_740x416Bourgeon_grossiEtat_avancement_bourgeonAvancement_bourgeon2 Voila ou nous en sommes au 21 avril 2004. Les autres années, à cette date nous terminons le premier traitement, contre l'excoriose (avec du Folpel) qui est un antimildiou. Ce printemps ne s'installe pas et bientôt nous entrons dans la période des saints de glace!