"je decouvre votre blog apres avoir decouvert votre vin ce week end, quel fabuleux elixir, une bouteille de 2001 qui m'a flatté les sens.." Merci beaucoup à mon lecteur. Vigneron Blog est plutôt lu par des viticulteurs amateurs ou professionnels, plus rarement par des dégustateurs de bon goût comme vous.
Je vous livre le dernier commentaire reçu sur mon blog. J'aimerais bien en recevoir tous les jours aussi bien tournés que celui-ci:
rend hommage aux Vignerons du Midi et plus spécialement à ceux du Languedoc en oubliant Le Roussillon qui pourtant n'a pas démérité, loin de là. Dommage!
Après deux heures de marche et de visite des vignes, il est bon de prendre un peu de repos à l'ombre et à la fraicheur des murs épais d'un Caxotte, au milieu des vignes. Nous sommes sur le site de
"la Roque den Talou", la vieille frontière entre la France et la Catalogne. Le sol est içi composé de shistes pourri, c'est un terroir interessant, filtrant et donc plutôt sec, facile à entretenir car assez peu caillouteux. L'herbe pousse assez peu sur ce sol pauvre. Les Carignan affectionnent ce terroir qui malheureusement est parfois infesté d'Eudémis.
Cette année, la taille est bien avancée pour une fin janvier. Trés peu d'intempéries: aucune pluie
depuis des mois, assez peu de froid sauf ces derniers jours. Pratiquement nous avons taillé sans discontinuer depuis le 11 novembre. Nous courrons un trés sérieux risque de gel au mois d'avril avec cette taille trop rapide qui entrainera un départ en végétation trop précoce.
Hier, nous avons accompagné jusqu'au cimetière une famille de viticulteurs qui à perdu brutalement dans un accident son seul fils. Tout le village était là, comme souvent, pour apporter un peu de réconfort à cette famille. En pleine vendange, la vie du village s'arretait pour un moment et meme si les uns et les autres nous parlions parfois d'autre chose que de cette famille amie, dans la Douleur, chacun tenait à montrer sa solidarité dans ce moment cruel.
La vie du village est ainsi faite, nous composons encore -peut etre pas pour trés longtemps- une communauté, nous partageons les joies et les peines des uns et des autres et c'est bien. Une Anglaise qui habite içi avec son jeune fils me disait: "Dans le village, les enfants vivent en liberté, jouent sur les places, dans la rue, les adultes, autres parents, veillent sur leur jeux parfois turbulents, c'est beaucoup plus difficile en Angleterre ou l'espace urbain envahit la campagne et ou plus personne ne connait son voisin".
Le Roussillon, c'est aussi les arbres fruitiers. Pendant quelques jours les péchers sont en fleurs après les amandiers. C'est splendide quand le soleil veut bien se montrer comme hier quand j'ai pris ces photos. Pour le plaisir des yeux, cliquez sur les deux vignettes de ces photos pour les agrandir et apprécier le spectacle. Bienrôt le Printemps.
Une nouvelle photo de la Sybille à ILLE / TÊT. C'est étrange ce travail de l'érosion. On s'imaginerait pas qu'un tel paysage se trouve en France mais plutôt dans un pays du Magreb. Quand j'étais enfant, venant de Paris pour les vacances, j'aimais aller à la Sybille manger du raisin dans une vigne ou de multiples cépages de raisin de table étaient plantés quasiment dans le sable. J'en ai gardé un souvenir délicieux.
Paysages du Roussillon le 23 janvier 2006. Les vignes l'hiver, un peu tristes ces ceps noir, vivment le printemps. Alors, pour changer, par cette journée un peu froide mais gorgée de soleil, j'ai jeté un oeuil sur le Canigou la Sybille, les grandes orgues de ILLE/TÊT. C'est beau et, pour moi, étonnant. Demain je continue le palissage de ma plantade et je vous montre cela, photos à l'appui.
Mon village au téléobjectif semble au fond d'une cuvette. En réalité, il est bien sur une colline au dessus de la rivière, un fleuve côtier: L'AGLY. Latour de France compte environ 1000 habitants et depuis peu, les viticulteurs ne sont plus majoritaires dans le village. Beaucoup de constructions neuves ont vu le jour ces dernières années, qui accueillent des nouveaux arrivants travaillant le plus souvent hors du village. Peu à peu les maisons du vieux village sont rachetées pour etre transformées en résidences secondaires par des Anglais ou des Danois. Les avions de RYANAIR permettent, pour un prix modique, aux gens du Nord de retrouver le soleil, la chaleur, l'espace rural.
Ce renouvellement de population présente des avantages (travail pour les artisans et commerçants, rénovation du village, vente directe de vin).
Les inconvénients: Le prix des maisons flambe, les "autochtones"et surtout les jeunes viticulteurs n'ont pas les moyens suffisants pour acheter. En général, ce sont des ménages retraités qui s'installent dans des habitations qui seront le plus souvent inhabitées. Peu d'enfants d'âge scolaire entraînant la fermeture des écoles alentours, fermeture progressive des services de proximité, Petits commerces, La Poste, et même le TRESOR PUBLIC!
Le trés beau magazine TERRE de VINS 34923 Montpellier CEDEX 9 par un reportage de Sylvie Augereau présente quelques uns des jeunes pionniers qui se sont posés à LA TOUR DE FRANCE. Il faut découvrir en lisant ce reportage pourquoi ces jeunes viticulteurs ont choisi ce terroir et comment ils conçoivent ce métier avec Amour.
Latour de France se trouve à proximité du pays Cathare. Le chateau de Quéribus,dressé sur un éperon rocheux a de quoi impressionner le visiteur, c'est un des derniers vestiges Cathares.
Pas loin de là, de délicieuses cascades, une eau limpide couleur émeraude, un havre de tranquilité, la plupart du temps. Ne comptez pas sur moi pour vous indiquer ce lieu, pas bien loin du village de CUCUGNAN. Pas inconnu ce nom? ne cherchez plus: Alphonse Daudet
.
Quelques kilométres plus loin et c'est le chateau de Peyrepertuse, immense forteresse en ruine de l'époque Cathare qui se confond avec le paysage environnant escarpé et rude.
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