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Les vins du Roussillon

Livres à consulter

  • Pierre Galet: Grands cépages
    Les principaux cépages présentés avec leur caractéristiques, leur qualités, des photos.
  • ITV - Chambre d'agriculture du Roussillon: Le coût des fournitures en Viticulture
    Publication mise à jour chaque année. Rassemble toutes les données sur les produits utilisés dans nos métiers. Voir le site: itvfrance.com
  • Pierre GALET: Précis de pathologie Viticole
    Remarquable de facilité d'emploi pour identifier un parasite ou une maladie.
  • Alain Reynier: Manuel de Viticulture
    Tout ce qu'il faut savoir pour établir et entretenir un vignoble.
  • J. RIBEREAU-GAYON: Sciences et techniques de la vigne
    Tome 1: Biologie de la vigne, Sols de vignoble. Tome 2: Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
  • Jean Long: Vignes et Vignobles
    Aborde trés simplement tous les aspects de la création et de l'entretien d'un vignoble.

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11 mai 2007

Des ceps de vigne en tas

Tas_souches2_2La vigne n'est plus. Les 3000 pieds de Muscat sont arrachés et mis en tas pour etre évacués ou brulés. Venez donc vous servir si vous voulez vous chauffer à bon compte l'hiver prochain.Tas_souches Pour chasser la mélancolie Coquelicotsje vous laisse voir un champs de coquelicôts, un peu sur le déclin. Cette année, les coquelicôts envahissent toutes les jeunes friches et c'est plus joli ainsi.

On arrache des Muscats!

TracteurTracteurar3Tracteurar Voila, aujourd'hui on arrache une belle vigne de Muscat petits grains de près d'un hectare. La décision était difficile mais quand la limitation de production décidée par nos instances dirigeantes limite à 15 hectos hectare la commercialisation du Muscat comme l'année dernière soit un revenu brut inférieur à 2200€/hectare, je n'ai pas d'autre solution, le coût de production des raisins sur cette vigne dépassant allégrement 3300 €/hectare.

Le travail d'arrachage exige la location d'un puissant tracteur muni d'un outillage approprié, une sous-soleuse qui descend à plus de 60 centimetres pour sortir le maximum de racines. Ensuite, les ceps disposés en tas seront vraisemblablement brulés sur place si personne n'en veut pour bois de chauffage. De quoi se sentir morose aujourd'hui.