Vigneron Blog

BIO OU PAS BIO………..BEAU OU PAS BEAU

Voici l’état de l’une de nos vignes en Roussillon, le travail sur des vieilles vignes sans pesticide pose le problème du travail du sol ; ces vignes plantées au début du siecle dernier, sont à 1,2m d’entraxe, ce qui ne permet pas le passage du tracteur ; deux possibilités très lourdes en cout sont pourtant possible : le cheval ou le chenillard de moins de 70CM de large ; c’est cette derniere solution que nous allons employer cette année….

REMY PEDRENO………..ROC D’ANGLADE…..

Gentil garçon et grand vigneron, Remy célèbre vigneron du Languedoc ; Par la grande finesse de ces vins il est devenu un « icône » du Languedoc, malgré cette notoriété, Remy a su garder sa gentillesse et sa simplicité… MERCI POUR TES CONSEILS .

 

LE MAUZAC……….QUI LE CONNAIT ??

Qui connaît ce cépage MAUZAC ? tout les buveurs du monde connaissent la BLANQUETTE DE LIMOUX ;par contre peu de gens connaîssent le cépage qui permet de réaliser ce vin à bulles. Le Mauzac, cépage dit rustique bien vinifié peut etre d’une grande finesse.

Bravo SEIGNEUR MAUZAC.