De passage en Bourgogne j'ai eu envie de me poser quelques heures sur la coline des Charlemagne.
Pour nous Languedocien, la Bourgogne c'est très loin et pourtant si proches sont ces cousins vignerons;
Proche par les méthodes, proches pour les meilleurs du Languedoc dans la qualité de leurs vins, cependant à une éternité quand on parle image et marchés.
CORTON CHARLEMAGNE CI DESSUS LA VIDEO D'une jolie colinne, mais semble t il de sous sol exceptionnel.
PETITE HISTOIRE:
Cette vigne est offerte par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche
de Saulieu. Elle restera un millier d’années dans ce patrimoine ! Célébrant aujourd’hui
encore l’empereur à la barbe fleurie, le Corton-Charlemagne réunit les climats
Charlemagne et En Charlemagne ainsi que quelques climats voisins et fédérés sous cette
bannière (l’AOC grand cru date du 31 juillet 1937). Contrairement au Corton, le nom du
climat ne figure pas sur l’étiquette
Sur des pentes raides (20 à 23%) et sur la partie la plus élevée de la Montagne
de Corton qui offre une coupe géologique parfaite (terrains jurassiques plus jeunes
entre Ladoix-Serrigny et Meursault, 145 millions d’années), des sols marneux dont
la couleur varie (jaunâtre, ocre, brun), riches en argile. Des bancs calcaires alternent
avec les marnes sous une mince couche de rendzines. Le Corton (rouge pour
l’essentiel) est produit à mi-coteau sur des sols sensiblement différents
pOURQUOI EN SOMMES NOUS SI LON? LES LANGUEDOCIENS SONT T ILS ?...
BOUCHARD 1820, LOUIS LATOUR ET SON ARRIERE ARRIERE GRAND PERE, nous avons trois generations de retard.... nous allons rattraper ce retard à condition d'aider les vignerons qui cherchent à PORTER LA REGION. Par des APPELATIONS PLUS OUVERTES AUX NOUVEAUX ENTRANTS ET LEUR NOUVEAU STYLE DE VIN. Par un developpement des aides financieres.... Par un developpement de l'image de la region et de certains terroirs exceptionnels.
Allo
J habite au Portugal avec une femme française e j aimerai participer ao vendanges sur votre domaine.
Ça me conviem le smic e j ai pas de problema pour le travaille
mon mail kafidongo@gmail.com
vous pouvez contacter la nuit ma copine au
00351 261 419 137 que me transmetras. ( Jocelyne)
Merci d avance
jorge
Rédigé par : jorge | 23 août 2011 à 15:59