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Les vins du Roussillon

Livres à consulter

  • Pierre Galet: Grands cépages
    Les principaux cépages présentés avec leur caractéristiques, leur qualités, des photos.
  • ITV - Chambre d'agriculture du Roussillon: Le coût des fournitures en Viticulture
    Publication mise à jour chaque année. Rassemble toutes les données sur les produits utilisés dans nos métiers. Voir le site: itvfrance.com
  • Pierre GALET: Précis de pathologie Viticole
    Remarquable de facilité d'emploi pour identifier un parasite ou une maladie.
  • Alain Reynier: Manuel de Viticulture
    Tout ce qu'il faut savoir pour établir et entretenir un vignoble.
  • J. RIBEREAU-GAYON: Sciences et techniques de la vigne
    Tome 1: Biologie de la vigne, Sols de vignoble. Tome 2: Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
  • Jean Long: Vignes et Vignobles
    Aborde trés simplement tous les aspects de la création et de l'entretien d'un vignoble.

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17 mai 2008

Chlorose ferrique

Chlorose2 Chlorose3 Chlorose_ferriqueQuelques pieds de Carignan noir découverts dans l'une de mes très vieilles vignes ce matin. Sans doute une carence en fer dans cette période d'intense croissance de la végétation. Je ne suis pas tout à fait certain de mon diagnostic. Une carence en Magnésie présente des symptômes assez semblables au printemps. En principe, pour le manque de magnésie, ce sont les feuilles âgées de la base des rameaux qui prennent cette teinte jaune entre les nervures qui restent vertes alors que la chlorose ferrique se déclare sur les jeunes feuilles de l'extrémité des rameaux???
Je vais, sans trop d'illusions, tenter un apport en Fer (Chelate de fer)par trois pulvérisations espacés de 15 jours. Spécialité:FERFOL PS à la dose de 1 kg/hectare.

14 mai 2008

Peut on encore traiter au soufre?

0206poudrage011Arrive bientôt la saison difficile des traitements, au moment de la floraison, période de grande sensibilité de la vigne à l'oïdium. Dans le Roussillon, la floraison se situe au mois de juin, à une période souvent chaude, propice au poudrage avec un soufre trituré le plus souvent.
Ce matin, je suis donc passé chez mon fournisseur habituel pour passer commande de 1500Kg de soufre pour trois poudrages à 35Kg/hectare. Je me suis senti un peu mal à l'annonce des prix comme vous pourrez en juger par vous même:

  • Prix du soufre en mai 2008, pour 1500Kgs = 0.601cts/Kg soit 300.00€ HT pour 500Kgs
  • Prix du soufre en mai 2007, pour 500Kgs   = 0.278cts/Kg soit 139.00€ HT pour 500kgs
  • L'augmentation du prix du soufre de 2007 à 2008 est de:  115.83%

Le soufre, parfois provient du pétrole mais pas nécessairement (voyez le lien Wikipédia). Comment s'explique et se justifie plus qu'un doublement du prix d'une année sur l'autre?

  • Le libéralisme à outrance?
  • L'ultra libéralisme autrement dit?

Pour être tout à fait juste, le prix du soufre avait beaucoup baissé en 2006 et 2007 comme vous pourrez le constater ICI.

07 mai 2008

1er. traitement contre l'oidium

  • PulvrisateurNous protégeons la vigne contre une attaque toujours possible de l'oïdium en début de saison. Tous les cépages ne craignent pas d'une manière égale cette maladie en début de végétation. Pour ma part, je traite avec un IBS (SYSTANE) les vignes de Carignan et de Muscat dès trois feuilles étalées. Sur la photo c'est une vigne de Muscat d'alexandrie que l'on traite au pulvérisateur à dos. Cette technique présente plusieurs avantages:
  • On traite à une très faible dose (30ml Hectare) en s'efforçant  de positionner le produit  sur le dessous de la feuille.
  • Le sol ne reçoit pas de produit chimique.
  • L'économie sur les phytosanitaires est reporté  partiellement sur le cout de main d'oeuvre.
  • Il est possible de traiter même avec un vent modéré alors que c'est beaucoup plus difficile avec un tracteur et une pulvérisation pneumatique.

Malgré tout, cette opération est fort longue, plus de deux heures/Hectare.

1er traitement anti-oidium à la pompe à dos
Vidéo envoyée par jpconil

1 er traitement contre l'oidium à la pompe à dos sur toutes les vignes en début de végétation.