Un lecteur bien informé m'adresse le commentaire suivant qui m'a beaucoup interessé, c'est pourquoi, je me permets de le reproduire intégralement:
Bonjour,
Attention, il ne faut pas faire d'amalgame entre le BT utilisé en
viticulture au stade d'éclosion des oeufs, et celui sécrété en
permanence par les OGM.
Il y a deux phénomènes:
Premièremnt, le BT secrété par les OGM n'est pas identique à celui
utilisé en bio, car il faudrait intégrer beaucoup plus de gênes du
Bacillius dans le génôme de la plante génétiquement modifiée pour
obtenir des substances identiques... La plante génétiquement modifiée
ne sécrète qu'une petit partie de ce que le bacillius produit pour
bloquer le ravageur.
D'autre part, les pulvérisations de BT en bio ont lieu à stade où les
larves de l'insecte ne peuvent se défendre... d'où une extrême
difficutlé à bien positionner le traitement BT en bio. S'il est fait
sur larves de quelques jours, il est totallement inefficace. Or, OGM
confrontent les insectes aux "BT" à des stades post-larvaires. Les
insectes provenant provenant de champs non OGM, incommodés par les BT
sécrétés, développent des mécanismes d'adaptation conduisant à la
résistance complète.
C'est logique... c'est une des motivations pour être contre les OGM. La
seconde motivation, c'est la présence de ces BT dans les assiettes avec
les OGM; ce n'est pas le cas avec un traitement bio...
Merci, Franck
Nous terminons la taille, enfin. Il reste 2000 pieds sur une plantade de grenache noir. Ensuite il faut abaisser les fils de palissage, attacher la vigne en commençant par les 5500 pieds de la plantade que nous ébourgeonnerons en meme temps. Pour la taille de formation que nous réalisons en ce moment, en travaillant vite on taille 120 pieds/heure. pour ébourgeonner et attacher, au minimum trois attaches plastique, je ne sais pas encore mais certainement le double du temps de taille au moins.
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