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Les vins du Roussillon

Livres à consulter

  • Pierre Galet: Grands cépages
    Les principaux cépages présentés avec leur caractéristiques, leur qualités, des photos.
  • ITV - Chambre d'agriculture du Roussillon: Le coût des fournitures en Viticulture
    Publication mise à jour chaque année. Rassemble toutes les données sur les produits utilisés dans nos métiers. Voir le site: itvfrance.com
  • Pierre GALET: Précis de pathologie Viticole
    Remarquable de facilité d'emploi pour identifier un parasite ou une maladie.
  • Alain Reynier: Manuel de Viticulture
    Tout ce qu'il faut savoir pour établir et entretenir un vignoble.
  • J. RIBEREAU-GAYON: Sciences et techniques de la vigne
    Tome 1: Biologie de la vigne, Sols de vignoble. Tome 2: Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
  • Jean Long: Vignes et Vignobles
    Aborde trés simplement tous les aspects de la création et de l'entretien d'un vignoble.

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31 octobre 2006

labours d'automne

Gdevigne1_1Les couleurs de l'automne. Cliquez sur les photos pour mieux apprécier les couleurs de la Nature en cette période. C'est l'été indien, une multitude d'oiseaux dévore les raisins: le grapillonage des perdreaux,Bergeronettes et autres petites merveilles que je ne sais nommer. Les labours attirent surtout les bergeronettes trés avides de vermiceaux. En plaine quelques grands rapaces guettent les campagnols fuyants devant la charrue. La première photo est  prise de ma vigne de Carignan pour vous montrer la jeune plantade de Grenache noir et Syrah: 1.5hectares que nous piochons à la main en ce moment. Travail particulièrement long et fatiguant dans ce sol caillouteux.

PalmetteGdevigne2Au meme lieu-dit, la parcelle de Carignan taillée en palmette que je viens de labourer. Cette parcelle est sur fil de fer, en palmette à cause du vent trés violent en cet endroit, le "col de l'arc".

Palmette2_2 Dans notre région tout au moins, la taille en palmette est assez peu courante. Selon moi elle remplace avantageusement la taille en gobelet. En fait, c'est un gobelet sur un seul plan qui facilite le travail de la vigne, les labours, la vendange.

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Voici les sites qui parlent de labours d'automne :

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