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Les vins du Roussillon

Livres à consulter

  • Pierre Galet: Grands cépages
    Les principaux cépages présentés avec leur caractéristiques, leur qualités, des photos.
  • ITV - Chambre d'agriculture du Roussillon: Le coût des fournitures en Viticulture
    Publication mise à jour chaque année. Rassemble toutes les données sur les produits utilisés dans nos métiers. Voir le site: itvfrance.com
  • Pierre GALET: Précis de pathologie Viticole
    Remarquable de facilité d'emploi pour identifier un parasite ou une maladie.
  • Alain Reynier: Manuel de Viticulture
    Tout ce qu'il faut savoir pour établir et entretenir un vignoble.
  • J. RIBEREAU-GAYON: Sciences et techniques de la vigne
    Tome 1: Biologie de la vigne, Sols de vignoble. Tome 2: Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
  • Jean Long: Vignes et Vignobles
    Aborde trés simplement tous les aspects de la création et de l'entretien d'un vignoble.

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« La révolte Vigneronne | Accueil | Taille de formation 2eme.Année »

17 mai 2006

Commentaires

générationvin

"Savez vous par exemple, que les vignerons indépendants n'ont pas le droit de partager le meme local de vinification pour réduire leur coût?"

Mais par contre ils peuvent partager la même main d'oeuvre, le même matériel, le même oenologue et plus si affinités ;-)
C'est tout le problême des labels qui à mon sens ajoutent à la confusion. Mais ça n'engage que moi.

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